27 марта 2012 г.

Про борщ... и открытка!

Доброй ночи, красавицы!
Сегодняшний вечер я провела на кухне... Давно у меня не было такого вдохновения к приготовлению пищи! А варила я БОРЩ, тем более мои его обожают! Пишу большими буквами, т.к. я его готовлю очень редко, но метко. Почему редко? Потому что очень часто его варит моя мама, а точнее - каждые выходные. И т.к. Ринат чаще всего воскресенье проводит у нее в гостях, оттуда мы возвращаемся с"баночкой" маминого борща. Но все борщи разные, согласитесь! У мамы свой, а у меня - свой. И свои "секреты". Вообще, я долго искала оптимальный для себя рецепт, такой, когда борщ с каждым днем становится все вкуснее!!! Ведь правду говорят - борщ должен настояться! Итак, раньше я резала картофель то кубиками, то дольками, короче, как я только не извращалась, но на второй день она у меня все равно становилась "дубовая". А мне так не нравится. Выход подглядела у подруги, теперь я бросаю картофель целиком, а когда он отваривается - давлю его ложкой прямо в кастрюле, он "рассыпается" в считанные секунды. Еще борщ всегда варю на домашнем томатном соке, плюс добавляю столовую ложку домашней аджики. Нам-ням! А в конце я ложу много рубленой зелени, очень мелко режу половинку сырой луковицы и выдавливаю зубок чеснока. Вот и все мои секреты! А у вас есть свои секреты вкусного борщика? Может, поделитесь? 
***
Это было так....  лирическое отступление. 
А вот от последней странички у меня осталась бумага ММЕ, из которой мне оч захотелось сделать открытку. Читая обзор заданий в челлендж-блогам, обнаружила целых три задания с птицами. И именно птичку я решила изобразить на своей открытке.
Детали поближе. 
Задание "Пение птиц" от "Скрапмагии" - нужно использовать птичку и ноты.
Задание "100% натурально" - я использовала сухие веточки.
Вот и фффсё! Побрела в кроватку... сны смотреть.... цветные....добрые...