Доброй ночи, красавицы!
Сегодняшний вечер я провела на кухне... Давно у меня не было такого вдохновения к приготовлению пищи! А варила я БОРЩ, тем более мои его обожают! Пишу большими буквами, т.к. я его готовлю очень редко, но метко. Почему редко? Потому что очень часто его варит моя мама, а точнее - каждые выходные. И т.к. Ринат чаще всего воскресенье проводит у нее в гостях, оттуда мы возвращаемся с"баночкой" маминого борща. Но все борщи разные, согласитесь! У мамы свой, а у меня - свой. И свои "секреты". Вообще, я долго искала оптимальный для себя рецепт, такой, когда борщ с каждым днем становится все вкуснее!!! Ведь правду говорят - борщ должен настояться! Итак, раньше я резала картофель то кубиками, то дольками, короче, как я только не извращалась, но на второй день она у меня все равно становилась "дубовая". А мне так не нравится. Выход подглядела у подруги, теперь я бросаю картофель целиком, а когда он отваривается - давлю его ложкой прямо в кастрюле, он "рассыпается" в считанные секунды. Еще борщ всегда варю на домашнем томатном соке, плюс добавляю столовую ложку домашней аджики. Нам-ням! А в конце я ложу много рубленой зелени, очень мелко режу половинку сырой луковицы и выдавливаю зубок чеснока. Вот и все мои секреты! А у вас есть свои секреты вкусного борщика? Может, поделитесь?
***
Это было так.... лирическое отступление.
А вот от последней странички у меня осталась бумага ММЕ, из которой мне оч захотелось сделать открытку. Читая обзор заданий в челлендж-блогам, обнаружила целых три задания с птицами. И именно птичку я решила изобразить на своей открытке.
Детали поближе.
Задание "Пение птиц" от "Скрапмагии" - нужно использовать птичку и ноты.
Задание "100% натурально" - я использовала сухие веточки.
Вот и фффсё! Побрела в кроватку... сны смотреть.... цветные....добрые...
Какая классная открыточка! Сочная такая!
ОтветитьУдалитьЯ борщ редко варю, хотя люблю его оч))) у меня тоже отличается от маминого, в основном тем, что я люблю брать оч сладкую и красную свеклу, а мама наоборот, чтоб борщ был чисто кисленьким, так папа любит))
Марин, спасибо! Я тоже люблю более сладкий борщ)
УдалитьКакая хорошенькая птичка! Очень свежо и веточки - прелесть)
ОтветитьУдалитьСпасибо, Вика! Эти веточки у меня еще с весны лежат - наконец в дело пошли!
УдалитьНастён,открытка БОБМА! Ну,как я обожаю ММЕ ты и так знаешь)))))
ОтветитьУдалитьСпасиб, Вика! Да... ММЕ невозможно не любить!
УдалитьУх, Настен, я представляю какой у тебя вкусный борщ получился.. я в свое время тоже извращалась над ним, то из курицы сделаю )), то из свинины...
ОтветитьУдалитьОткрытуля класс, нравится как ты детальки обыгрываешь!!
Ага, ням-ням! Я из курочки домашней больше всего люблю!
Удалитькак же она мне понравилась еще в ленте с новостями, а на больших фото так и вовсе, такая шикарная)!
ОтветитьУдалитьKaterina, спасибо большое!
УдалитьЯ кладу в борщ меньше картошки, но добавляю красную фасоль.
ОтветитьУдалитьОчень вкусно.
А я с фасолью ни разу не варила. Надо будет попробовать!
УдалитьНастя, откриточка чудова!!!! дуже сподобалась!))))
ОтветитьУдалитьscrapmeri, спасибо!
УдалитьКласс! Веточки, ягодки, цветочки.... Такая весенняя! Очень нра! ;)
ОтветитьУдалитьТанюш, спасибочки!
УдалитьОткрытка очаровательная!
ОтветитьУдалитьВот-вот, как раз вчера, принесла я для мамы с бабушкой свой борщ, так мама сказала, что я не так варю, не так как она (без капусты), а я не люблю с капустой... Мой любимый секрет в борще, что делать его надо из запеченых в духовке бурячков))
Ого!!! Из запеченных бурячков? Я такой борщ никогда не пробовала!!! А сколько их печь надо?
УдалитьОткрытка очень впечатляет!
ОтветитьУдалитьТак етественно, натурально смотрится - просто чудо! Спасибо за участие в задании СкрапМагии!!!
ОтветитьУдалитьПРиходи за наградкой! http://skazki-nafana.blogspot.com/2012/04/blog-post_06.html
ОтветитьУдалитьВсе рецепты хороши, выбирай на вкус, как говорится... =)) Борщ варю не часто, и в основном из консервированной свеклы... Мои приоритеты - не кисленько и не сладенько, а чтоб побыстрее, на кухне находиться не люблю... =(((
ОтветитьУдалитьОткрыточка красивая!.. Цвета бумаги завораживают...